Sie möchten Ihren Urlaubstag mit köstlicher Entdeckungen verbringen?
Gerne bieten wir Ihnen viele Ideen dazu an.
(12 km – ca. 15 Min.)
Durch unsere wassergekühlte Ölmühle ist es möglich die Saaten und Nüsse konstant unter 37 Grad
zu pressen. Die Kaltpressung ist das schonendste Verfahren der Ölgewinnung. Dabei werden Ölsaaten, Nüsse oder Kerne ohne Zufuhr von Wärme mechanisch gepresst. Beim Pressvorgang entsteht jedoch Wärme durch Reibung der Kerne und Saaten aneinander. Dadurch können Temperaturen von bis zu 60 Grad Celsius entstehen, die die wichtigsten Inhaltsstoffe zerstören. Durch eine hochentwickelte Ölmühle mit Wasserkühlung gelingt es uns eine konstante Öltemperatur unter 37 Grad zu garantieren. Es bleiben praktisch alle Geschmacksstoffe, essentiellen Bestandteile sowie die fettlöslichen Vitamine erhalten.
Bei uns erhalten Sie Leinöl, Kokosöl, Haselnussöl, Sesamöl, Schwarzkümmelöl und Sonnenblumenöl.
Geöffnet immer Samstag von 10:00 bis 17:00 Uhr.
(4 km – ca. 10 Min)
Was gibt es Köstlicheres als ein handwerklich gut gebackenes Brot aus dem Ofen zu holen und es noch lauwarm anzuschneiden? Oder in ein warmes Brötchen zu beißen und so viele Geschmackskomponenten zu entdecken, die einfach nur glücklich machen?
Ich nehme Sie gerne mit auf eine ganz persönliche Reise und bringe Ihnen in meinen Kursen die Kunst des Brot- und Brötchenbackens näher.
(ca. 32 km – ca. 40 min)
Wir liefern Qualität vom Saatkorn bis zur Wurst
Zu unserem Leistungsspektrum gehören unter anderem:
(58km – ca. 65 min Fahrtzeit)
Seit 1997 stellen wir hier in handwerklicher Tradition Käse aus Kuh- und Ziegenmilch her. Zu unserem Sortiment gehören milder Frischkäse, kräftiger Camembert, würziger Käse nach Feta-Art und aromatischer Schnittkäse; alles mit Bio-Zertifikat.
Die Milch unserer Tiere verarbeiten wir traditionell; also weder pasteurisiert noch homogensiert. Daraus ergibt sich, je nach Wetter und Jahreszeit, eine Veränderung in der Zusammensetzung der Milch; zart und mild im Frühling, reich und voll am Ende des Sommers.
(33 km – ca. 40 min Fahrzeit)
Gemäß dem Motto „Regional is(s)t genial“, arbeiten wir eng mit anderen regionalen Erzeugern aus Mitteldeutschland zusammen. Vom Eierlikör über Käse bis zur Schokolade dreht sich bei uns alles um Regionalität.
Für den kleinen und großen Hunger lädt unsere gemütliche Imbißecke zum Verweilen ein.
Ab 8 Uhr gibt es verschiedene Frühstücksangebote, ab 11 Uhr beginnt der Mittagstisch mit täglich wechselnden Gerichten und zum Kaffee gibt es neben süßen Stückchen und Kuchen leckere Kaffeespezialitäten.
ÖFFNUNGSZEITEN
Di-Fr: 8.00 – 18.00 Uhr
Sa: 8.00 – 12.00 Uhr
Notstraße 33 – 98574 Schmalkalden
Thüringen – Deutschland
Notstraße 33
98574 Schmalkalden
Thüringen – Deutschland
Ob Urlaub oder Geschäftsreise – bei uns fühlen Sie sich jederzeit zu Hause!
Als privat geführtes Hotel innerhalb der AKZENT-Gruppe legen wir großen Wert darauf, den Aufenthalt für jeden einzelnen Gast zu etwas ganz Besonderem werden zu lassen.
Erleben Sie aktiv unseren über 1000 m² großen AroniaVital SPA, inkl. Innen & Außenpool, vier hauseigene Bowlingbahnen, Wander- und Nordic Walkingrouten direkt vor der Tür oder genießen Sie einfach die herrliche Ruhe hier bei uns – im Thüringer Wald. Für alle, die es sportlich mögen, bieten wir von April – Oktober moderne E-Bikes zum Ausleihen an. Ob Offroad durch den Thüringer Wald, oder gemütlich durch die malerischen Gässchen unserer schönen Lutherstadt, so oder so ist eine E-Bike Tour immer ein Erlebnis. Zudem steht Ihnen von Montag – Samstag unser Aktivprogramm zur Verfügung, natürlich inklusive. Ob Aquafitness, Bowling oder ein gemütliches Abend in unserer Lagerfeuer-Lounge – mit uns wird Ihr Aufenthalt zu einem Erlebnis!
Kulinarisch verwöhnen wir Sie in unserer Gaststube Henneberger Haus mit urigem Biergarten und dem Restaurant Gräfin Anastasia. Genießen Sie regionale Spezialitäten, leichte und vitale Küche oder unsere Monatsspecials, immer frisch für Sie zubereitet von unserem Team rund um Küchenchef Michael Krauß. Übrigens, mit ihm verbringen Sie auch einen unvergesslichen Abend in unserer Aktiv & Vital Kochschule! Sprechen Sie uns an, wir erstellen Ihnen gern ein individuelles Angebot.
Detaillierte Informationen zu unseren Arrangements, Wellnessanwendungen und auch wertvolle Tipps und Sehenswürdigkeiten der Region, finden Sie in unserem Hausprospekt.
Wir freuen uns auf Sie!
Herzlichst, Ihre Familie Gerber & das Team des Aktiv & Vital Hotel Thüringen
© Copyright 2023 by Aktiv & Vital Hotel Thüringen
Ob Urlaub oder Geschäftsreise – bei uns fühlen Sie sich jederzeit zu Hause!
Als privat geführtes Hotel innerhalb der AKZENT-Gruppe legen wir großen Wert darauf, den Aufenthalt für jeden einzelnen Gast zu etwas ganz Besonderem werden zu lassen.
Erleben Sie aktiv unseren über 1000 m² großen AroniaVital SPA, inkl. Innen & Außenpool, vier hauseigene Bowlingbahnen, Wander- und Nordic Walkingrouten direkt vor der Tür oder genießen Sie einfach die herrliche Ruhe hier bei uns – im Thüringer Wald. Für alle, die es sportlich mögen, bieten wir von April – Oktober moderne E-Bikes zum Ausleihen an. Ob Offroad durch den Thüringer Wald, oder gemütlich durch die malerischen Gässchen unserer schönen Lutherstadt, so oder so ist eine E-Bike Tour immer ein Erlebnis. Zudem steht Ihnen von Montag – Samstag unser Aktivprogramm zur Verfügung, natürlich inklusive. Ob Aquafitness, Bowling oder ein gemütliches Abend in unserer Lagerfeuer-Lounge – mit uns wird Ihr Aufenthalt zu einem Erlebnis!
Kulinarisch verwöhnen wir Sie in unserer Gaststube Henneberger Haus mit urigem Biergarten und dem Restaurant Gräfin Anastasia. Genießen Sie regionale Spezialitäten, leichte und vitale Küche oder unsere Monatsspecials, immer frisch für Sie zubereitet von unserem Team rund um Küchenchef Michael Krauß. Übrigens, mit ihm verbringen Sie auch einen unvergesslichen Abend in unserer Aktiv & Vital Kochschule! Sprechen Sie uns an, wir erstellen Ihnen gern ein individuelles Angebot.
Detaillierte Informationen zu unseren Arrangements, Wellnessanwendungen und auch wertvolle Tipps und Sehenswürdigkeiten der Region, finden Sie in unserem Hausprospekt.
Wir freuen uns auf Sie!
Herzlichst, Ihre Familie Gerber & das Team des Aktiv & Vital Hotel Thüringen
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